10月8日
場所:地蔵堂
植え方:植え石式
品種:真妻
553日目です。約18ヶ月かかって、やっと収穫できたわさびです。実際は、こんなに根っこが着いているんですよ。右側が、昨年の8月頃から見えていた子株です。左側が親株で、根元にはいくつかの子株があります。

根っこを採ってみると見慣れたわさびに変身。手前から親株、子株が5本。1本の苗から、合計6本のわさびができ、右2本をわさびの製品にし、残りは苗としたまた植えます。
製品にしたわさびです。
親株
長さ;11.8センチ
幅;3.5センチ
重さ;100g
子株
長さ;8.0センチ
幅;2.6センチ
重さ;55g
ずんぐりむっくりとしたわさびになりました。