第2回　わさびの茎がネギトロのネギの代わりになれるか？

　伴＠show さんから「ネギトロのネギの変わりにわさびの茎を刻んで入れ、これをトマトと一緒に食べたら、チョ〜美味しくて感激しました。」と聞き、僕も今まで食べたことない方法で、しかもウマイとなると、食べなくてはと興味本位で早速つくってみた。わさびの茎を包丁で、細かく刻み、ネギの代わりにネギトロと混ぜて出来上がり。さて、お味は？

　これが何とイケルじゃないの！「シャキシャキ」とわさびの茎の歯ごたえがたまらな〜イ。ネギより上品な香りで、さっぱりと食べれて、美味しいよ。トマトと一緒に食べるとこれまた本当に美味しい。大発見だ！これはみんな騙されたと思って一回食べてごらん。絶対ヤミツキになるよ。今まで捨ててたところの再利用だよ。エコって感じだしね。もしかして他の刺身にも合うのかな？

結論、わさびの茎はネギトロのネギの代わりに十分なれる。　　おしまい

戻る